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RESTAURATION

Petite restauration à midi


Quiche, soupe et salade  
Quiche du jour avec une salade et une soupe
Quiche of the day served with a salad and soup
Bresaola          
Fine tranche de viande de bœuf, servie avec salade, huile olive, citron
Finely cut slices of beef served with salad, olive oil and lemon
Brochettes de poulet tandoori
Servies avec riz basmati et salade
Skewered chicken tandoori, served with basmati rice and salad
Chèvre frais mariné 
Fromage de chèvre mariné à l’huile d’olive, tapenade de tomates et salade
Goat cheese marinated in olive oil, served with tomato tapenade and salad
Salade César  
Blancs de poulet grillé, croûtons, huile d’olive, citron et mesclun
Grilled chicken with lemon, olive oil and mesclun salad
Tartare de bœuf   
Pur bœuf, coupé au couteau, toast et mesclun
100% pure beef, finely chopped, served with toast and mesclun salad
Pâtes fraîches  
Sauce maison
Fresh pasta served with homemade                                                                             sauce                                                                                      

 
Antipasti

Pour accompagner vos vins, nous vous proposons divers  antipasti confectionnés sur place ou en provenance directe de l'Italie.

Tapenade d’olives noires
Pâte d’olive noire servie avec du pain

Tapenade de tomates séchées
Pâte de tomates séchées avec du pain

Olives calabraises piquantes
Olives vertes servies avec du pain

Tomates séchées
Légèrement piquant

Artichauts marinés
Cœur d’artichauts marinés dans l’huile

Mélange méditerranéen
Feta, céleri et olive avec de l’huile d’olive et assaisonnement

Ail mariné
Gousses d’ail cuites au vinaigre et pimentées (un délice !)

Assiette de fromage
Assortiment de trois différents fromages, oignons et cornichons
 
Assortiment de 4 antipasti
Selon votre envie, choisissez parmi notre sélection ci-dessus

Grande planchette de charcuterie et fromage
Assortiment de mortadelle, coppa, salami, chorizo et autres types de charcuterie, parmesan

Petite planchette de charcuterie
Assortiment de charcuterie en duo

Chèvre frais mariné
Fromage de chèvre avec huile d’olive, poivre et du sel marin




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